برچسب ها - اضافه وزن

بحث در مورد اینکه روغن‌های گیاهی را جایگزین روغن‌های پخت و پز کنیم، به موضوعی جنجال‌برانگیز در دنیای تغذیه تبدیل شده است.

اخیرا متخصصان با استناد به گیرنده طعم شیرین روی زبان یکی از علل چاقی را ییدا کرده‌اند، اما چاقی علل و عوامل مختلفی دارد که برای مقابله با ان باید با همه این علل و عوامل آشنا بود.

افزایش وزن زمانی اتفاق می‌افتد که کالری دریافتی بیش از میزان کالری مصرفی باشد. آب هویج به‌خودی‌خود، نسبت به بسیاری از نوشیدنی‌ها مانند نوشابه یا آب‌میوه‌های صنعتی، کالری زیادی ندارد. با این حال، مصرف بیش‌از‌حد هر ماده‌ی غذایی یا نوشیدنی می‌تواند باعث دریافت کالری اضافه شده و در نهایت به افزایش وزن منجر شود.

یکی از علائم کلاسیک افسردگی از دست دادن علاقه و لذت در فعالیت‌هاست. نام بالینی این بیماری «آنهدونیا» (بی‌لذتی) است. دانشمندان می‌گویند این اختلال ریشه در سیستم پاداش مغز دارد و می‌تواند فعالیت‌های لذت‌بخش را ناگهان پیش پاافتاده جلوه دهد.

براساس تحقیقات، رژیم‌های غذایی پرچرب در بلندمدت ترشح دوپامین را در مغز کاهش می‌دهند. با افزایش وزن نیز میزان دوپامین در مغز کاهش می‌یابد و همین می‌تواند از لذت غذا خوردن بکاهد.

تغذیه مناسب و پیشگیری از چاقی شکمی در میانسالی ممکن است مغز شما را در سال‌های بالای زندگی سالم نگهدارد.

تحقیقات نشان می‌دهد که مردان متأهل به‌طور میانگین ۱.۴ کیلوگرم سنگین‌تر از همتایان مجرد خود هستند و به‌نوعی ازدواج خطر چاقی را در مردان سه برابر می‌کند.

جهان ۳۰ می‌تا ۵ ژوئن (مصادف با ۹ تا ۱۵ خرداد) را هفته «پزشکی مبتنی بر سبک زندگی سالم» می‌شناسد. در بسیاری از کشور‌ها این یک هفته را فرصتی برای رفتار‌های سالم و به راه انداختن کمپین آگاهی عمومی درباره انتخاب‌های انسان و تاثیرات آن بر سلامت خود می‌دانند.