در مورد گیاه خواری در جامعه ۲۴ بیشتر بخوانید

گیاه خواری یک سبک غذایی است که در آن از غذاهای حاوی گوشت و یا محصولات حیوانی پرهیز می‌شود. به افرادی که به این سبک زندگی پایبند هستند گیاه‌‎خوار گفته می‌شود.

گیاه خواری خود به چند دسته تقسیم می‌شود:

وگانیسم: در این سبک از گیاه خواری که به آن پاک گیاه خواری هم گفته می‌شود افراد در جهت احترام به حقوق حیوانات، حفظ محیط زیست و ارتقای سلامت خود علاوه بر گوشت از خوردن لبنیات، تخم مرغ و عسل هم خودداری کرده و به طور کلی آنها را از سبک زندگی خود کنارگذاشته و از غذاهایی مانند خشکبار، حبوبات، میوه، سبزیجات، دانه‌های گیاهی و .. استفاده می‌کنند.

خام خواری: در این روش هم افراد گیاه خوار به طور کلی از مصرف گوشت، لبنیات، تخم مرغ و فرآورده‌های لبنی پرهیز می‌کنند، البته بر خی از این افراد از عسل ارگانیک استفاده می‌کنند که به آنها خام گیاه خواران عسلی گفته می‌شود. همچنین خام گیاه خواران از موادی مانند قهوه‌، چای،  الکل، یا سیگار هم خودداری می‌کنند و آن‌ها را به کار نمی‌برند. غذای مصرفی این افراد شامل انواع میوه، سبزی یا سالاد، آجیل و خشکبار مانند مغز گردو، پسته، فندق، بادام، کنجد و انواع جوانه‌ها از قبیل جوانه گندم، عدس، ماش، نخود، سویا و مواد قندی نظیر کشمش، خرما، انجیر و شکر قهوه‌ای و عسل و غیزه است.

فروگنیسم: فروگنیست‌ها بر این اعتقادند که  حق حیات گیاهان نیز به اندازه حیات حیوانات مهم و ارزش‌مند است، این گروه از گیاهانی که حیات آنها در خطر است استفاده نمی‌کنند.

گیاه خواری حاوی شیر و تخم مرغ: این دسته از گیاه خواران هر نوع گوشت و فرآورده‌های گوشتی مصرف نمی‌کنند اما از محصولات لبنی و تخم مرغ استفاد می‌کنند.

 زرده خواری: گیاه خوارانی که انواع گوشت و لبنیات مصرف نمی‌کنند اما تخم‌مرغ مصرف می‌کنند.

شیرگیاه خواری: در این سبک از گیاه خواری علاوه بر محصولات گوشتی تخم مرغ هم مصرف نمی‌شود اما شیر و لبنیات مورد استفاده قرار می‌گیرد.

گیاه خواری محیط زیستی: در این سبک، گیاه خواری تنها با هدف محیط زیست پیش گرفته می‌شود.

نیمه گیاه خواری: در این سبک نیز از گوشت و محصولات لبنی و سایر فرآورده‌های حیوانی به صورت محدود استفاده می‌شود. برخی از نیمه‌ گیاه خواران گوشت قرمز نمی‌خورند از اما ماهی و ماکیان و لبنیات را به صورت مداوم مورد استفاده قرار می‌دهند.

اطلاعات بیشتر درمورد گیاه خواری
جامعه ۲۴ گزارش می‌دهد؛
در دنیای امروز کیست که نداند سبزیجات و میوه‌ها چه نقش اساسی‌ای در زندگی و تن‌درستی بازی می‌کنند. اما آیا برای سالم‌زیستن تنها خوردن این موارد کافیست؟ آیا هر آن‌چه بدن نیاز دارد در سبزی و میوه وجود دارد و تمام نیازهای بدن ما را تامین می‌کند؟ در این گزارش با فواید و مضرات گیاه خواری آشنا شوید.
کد خبر: ۴۰۵۸۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۲۶

باران بهاری زندگی بخش طبیعت است، اما امسال شاهد کاهش ۸۸ درصدی بارش‌ها در فروردین ماه امسال نسبت به سال گذشته بودیم این یعنی اینکه گیاهان فرصت مناسبی برای رشد نداشتند بنابراین بیاییم با کمک هم گیاهان وحشی را نچینیم و به آن‌ها فرصت تکثیر و ادامه حیات دهیم.
کد خبر: ۳۷۹۸۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۱۴

فواید خوردن بیشتر میوه و سبزیجات به جای مصرف بیش‌تر گوشت، به ویژه گوشت قرمز برای افزایش سطح سلامتی انسان‌‌ها و بهبود شرایط محیط زیست موضوع بسیاری از تحقیقات پزشکی بوده ولی این روزها عده‌ای مدعی هستند که با گیاه‌خواری مطلق یا وگانیسم موفق شده‌اند سطح رضایت از رابطه جنسی را چه برای خود و چه برای شریک جنسی‌شان افزایش دهند.
کد خبر: ۳۰۲۹۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۰۳

به گفته کارشناسان تغذیه، افراد گیاه‌خوار باید مراقب رژیم غذایی خود باشند و باید غذاهای غنی شده با ویتامین را در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانند تا از کمبود ویتامین B۱۲ جلوگیری شود.
کد خبر: ۲۸۲۹۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۱۶

در گفتگو با جامعه ۲۴ بررسی شد؛
یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی معتقد است بهترین نوع گیاه خواری ، گیاه خواری است که آگاهانه انتخاب و تلفیق‌های مختلفی را شامل شود.
کد خبر: ۱۴۰۱۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۲۰

در گفتگو با جامعه ۲۴ مطرح شد؛
رئیس انجمن تغذیه ایران با بیان اینکه هر نوع رژیم غذایی که ما را از رژیم‌های غذایی اصلی محروم کند، قطعا به سیستم ایمنی بدن آسیب می‌زند، تاکید کرد: در همه حال به ویژه در ایام پیک‌های متنوع کرونا باید اصل تنوع، تعادل و کفایت را در رژیم غذایی رعایت کنیم.
کد خبر: ۱۳۹۷۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۱۵

رژیم غذایی گیاهی خطر ابتلا به دیابت، فشار خون بالا، کلسترول بالا، و بیماری‌های قلبی و سکته‌ها را کاهش می دهد.
کد خبر: ۴۲۱۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۱۳

جامعه ۲۴ گزارش می‌دهد؛
بیماری کبد چرب، همانطور که از نامش پیداست، بر اثر ایجاد چربی در کبد به وجود می‌آید و چنانچه درمان نشود، مرگبار است. اما این بیماری را می‌توان با مصرف چند نوع خوراکی درمان کرد.
کد خبر: ۴۰۸۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۵/۰۱

یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: رعایت یک دوره رژیم گیاه خواری به تسریع روند درمان بیماری کبد چرب کمک می‌کند.
کد خبر: ۱۶۵۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۱۹

این نکته ثابت شده که رژیم غذایی گیاهی می‌تواند خطر ابتلا به دیابت، فشار خون بالا، کلسترول بالا، و بیماری‌های قلبی و سکته‌ها را کاهش دهد.
کد خبر: ۱۴۲۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۱۷