فرهنگ هر قوم و منطقه‌ای، تا حد زیادی با خوراک و غذا‌های آن منطقه گره خورده است. به هر منطقه‌ای که سفر کنید، با انواعی از غذا‌های محلی روبه‌رو می‌شوید که نشانگر سبک زندگی مردم و فرهنگشان هستند. تعدادی از این غذا‌ها به مرور زمان شهرت بیشتری پیدا کرده و عمومی‌تر شدند و تعدادی هم هستند که هنوز به قدر کافی شناخته نشده‌اند.