برچسب ها - نمک

عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با بیان اینکه نمک دریا از میزان کافی ید برای تامین نیاز روزانه افراد برخوردار نیست، گفت: هنگام خرید نمک طعام، حتما محصول یددار تصفیه شده را خریداری کنید.

خوردن نمک زیاد می‌تواند منجر به کم آبی سلولی شود. هنگامی که یک فرد کم آب می‌شود مغز تحت تاثیر قرار می‌گیرد. بنابراین، واکنش شما و تمرکزتان کاهش می‌یابد.

ادویه‌های بسیاری برای خوش‌مزه‌کردن غذا وجود دارد که اگر با مقداری مناسب با هم ترکیب شود و همچنین از نوع ترکیب آنها آگاهی داشته باشیم، به راحتی غذایی با طعمی عالی خواهیم پخت.

مراقبت از پوست، بهبود سلامت دندان و تسکین درد و گرفتگی عضلات از شناخته‌شده‌ترین خواص نمک دریا به‌شمار می‌روند. علاوه بر این، نمک دریا برای لایه‌برداری، شستشوی بینی و چشم و بهبود تعادل الکترولیتی بدن مفید است.

متأسفانه نمک در همه چیز وجود دارد؛ بنابراین دیر یا زود، احتمالا همه ما از پزشک خود خواهیم شنید که نمک را در رژیم‌غذایی خود کاهش دهیم اما سوال اصلی این است که چگونه؟

کسانی که زیاد نمک مصرف می‌کنند باید از برخی موارد مطلع باشند.