از همان دوران کودکی دائماً در گوش ما زمزمه کرده‌اند که پیاز ماده غذایی بسیار مفیدی است، میکروب‌ها را می‌کشد، ما را قوی می‌کند و... اما خواص پیاز واقعاً شامل چه مواردی می‌شود؟ آیا پیاز‌ها خاصیت ضد میکروبی دارند؟ در ادامه توضیحات بیشتر و کامل‌تری را در مورد این ماده غذایی ارائه خواهیم کرد و سعی می‌کنیم تا جایی که امکان دارد در مورد پیاز‌ها اطلاعات بیشتری را در اختیار شما بگذاریم.

غذاهای حاوی منیزیم تاثیر به سزایی در تضمین سلامت قلب و سیستم ایمنی بدن دارند. منیزیم نقش موثری در عملکرد طبیعی ماهیچه‌ها و ضربان قلب دارد. بیش از ۳۰۰ واکنش شیمیایی در داخل بدن شما به این ماده معدنی بستگی دارد.

خرما از دیرباز از خوراکی‌های محبوب ایرانیان بوده ‌است. خرما یک خوراکی شیرین و محبوب است. این خوراکی محبوب در مزه‌، اندازه و رنگ‌های متفاوتی وجود دارد.

لوبیای مانگ (Vigna radiata) دانه کوچک و سبزی است که به خانواده حبوبات تعلق دارد. ما این دانه را تحت عنوان ماش می شناسیم. ماش بومی هند محسوب می‌شود، اما بعد از آن کاشت آن به چین و مناطق مختلف آسیای جنوب شرقی نیز گسترش یافت.

دانه‌های کنجد، خواص زیادی برای سلامتی دارند، این دانه پر خاصیت در کنار طعم بی‌نظیری که دارد به دانه‌ای محبوب و پرطرفدار تبدیل شده است.

بهار نارنج شکوفه درخت نارنج است. غنچه درخت نارنج در اواخر زمستان تشکیل می‌شود و در اوایل بهار شکوفه‌های سفید رنگ معطر آن کاملا باز می‌شوند. نارنج گیاهی است که از شکوفه تا میوه‌اش قابل استفاده‌اند. طبع بهار نارنج گرم و خشک است و برای افرادی با طبع سرد، بسیار مناسب است.

زیره به عنوان دانه‌ای معطر و ضد نفخ شناخته می‌شود که در آشپزی و پزشکی از آن استفاده می‌شود، دانه‌ای دارای طبع گرم و خشک. دانه‌های زیره با چوب کوبیده می‌شود. زیره در افغانستان، ایران، ازبکستان، تاجیکستان، ترکیه، مراکش، مصر، هند، کوبا، سوریه، مکزیک و شیلی رشد می‌کند و علاقمندان فراوانی دارد.

در تمامی کشور‌ها غذا‌های مختلف و خوشمزه‌ای وجود دارد که به دلیل عطر و طعمی که دارند می‌توانند با یکدیگر رقابت کنند. اما در برخی از کشور‌ها می‌توانید غذا‌هایی بیابید که در چندش‌آور بودن بهترین‌اند.

لوبیا سفید در سراسر جهان بسیار محبوب است و علاوه بر خواص بی‌نظیری که دارد، از ارزش غذایی بالایی برخوردار است و خواص درمانی نیز دارد.

آرام آرام به روز‌ها و شب‌های سرد سال نزدیک می‌شویم، فصلی که خوراکی‌های داغ مانند لبو طرفداران زیادی پیدا می‌کنند. لبو یا چغندر از همان خانواده چغندرقند است. با این حال، چغندر از نظر ژنتیکی و غذایی متفاوت است، گیاهی شگفت‌انگیز که فواید زیادی برای بدن دارد و پر از مواد مغذی و ویتامین است.