آش شلغم، یک شام عالی برای سرماخوردگی پاییزی

جامعه ۲۴ - مواد لازم برای تهیه آش شلغم

سبزی آش : 250 گرم
عدس : 2 پیمانه
برنج نیم دانه : 2 پیمانه
شلغم : 6 عدد متوسط
نمک، فلفل، زردچوبه : به مقدار لازم
پیاز نگینی خرد شده : 1 عدد
پیاز درشت : 2 عدد

طرز تهیه آش شلغم برای سرماخوردگی

پیاز نگینی را کمی تفت دهید.

برنج نیم دانه و عدس را بپزید.

نمک، زردچوبه و فلفل را به پیازها اضافه کنید.

سبزی، برنج و عدس پخته شده، شلغم و 2 عدد پیاز را اضافه کنید.

بعد از پختن شلغم و پیاز، آنها را از قابلمه بیرون آورده و درون مخلوط کن میکس کنید و سپس به درون قابلمه برگردانید.

بگذارید تا آش کمی قوام بیاید.

برای چاشنی بهتر است از لیمو تازه استفاده کنید.