چیز کیک شکلاتی بدون تخم مرغ

جامعه ۲۴- مواد لازم برای تهیه چیز کیک شکلاتی بدون تخم مرغ

مواد لازم برای 6 نفر

بیسکویت پتی بور شکلاتی : 150 گرم
کره: 45 گرم
پودر شکر: 110 گرم
مایع خامه فرم گرفته : 120 میلی لیتر
شکلات تلخ: 10 گرم، ذوب شده و خنک شده
پودر کاکائو: 2 قاشق غذاخوری
پنیر خامه ای: 200 گرم

طرز تهیه چیز کیک شکلاتی بدون تخم مرغ

بیسکویت های پتی بور را به خرد کن پودر کرده و با کره ذوب شده و 1 قاشق غذاخوری شکر کامل مخلوط کنید.

مخلوط را درون قالب کمربندی قرار داده و با پشت قاشق خوب فشار دهید.

قالب را درون یخچال قرار دهید.

مایع خامه فرم گرفته را با همزن بزنید تا به خامه فرم گرفته تبدیل شود.

پودر کاکائو را به شکلات ذوب شده اضافه کرده و به خامه فرم گرفته اضافه کنید و کنار بگذارید.

پنیر خامه ای و شکر باقی مانده را با هم مخلوط کرده و سپس مخلوط شکلات و حامه را به آن اضافه کنید.

قالب را از یخچال درآورده و مخلوط بالا را روی بیسکویت ها بریزید.. سپس به مدت یک ساعت درون یخچال قرار دهید.

سپس چیز کیک شکلاتی را سرو کنید.