طرز تهیه سوپ تره فرنگی و سیب زمینی

جامعه ۲۴- مواد لازم برای تهیه سوپ تره فرنگی

سیب زمینی: 4 عدد متوسط
تره فرنگی: 4 عدد
پیازچه: 2 عدد
کره: 50 گرم
آب مرغ: 3 لیوان
سیر: 2 حبه بزرگ
نمک، ادویه: به مقدار لازم
آب لیمو تازه: 1 عدد

طرز تهیه سوپ تره فرنگی و سی زمینی

تره فرنگی را شسته و حلقه حلقه خرد کنید.

تره فرنگی ها را درون کرده تفت دهید تا نرم شود.

سیب زمینی را پوست گرفته و به قطعات کوچک خرد کنید.

سیب زمینی ها را به تره فرنگی اضافه کرده و تف دهید.

دو لیوان آب مرغ، نمک و ادویه را اضافه کرده و بگذارید سیب زمینی و تره فرنگی ها بپزد.

در انتها دو حبه سیر را اضافه کنید.

بعد از پختن سیب زمینی و تره فرنگی، سوپ را با گوشکوب برقی بزنید تا کاملا یکدست شود.

در انتها می توانید با خامه و پیازچه آن زا تزیین کنید.