عضو آکادمی متخصصان تغذیه و رژیم درمانی آمریکا درباره مصرف زیاد مواد افزودنی در مواد غذایی و مصرف زیاد انواع نگهدارنده‌ها، شیرین‌کننده‌ها و چربی‌ها در غذاهای کنسروی، آماده و نیمه‌آماده و حاضری هشدار داد.

یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی تاکید کرد اگر ما یک رژیم غذایی مناسب و سالم با توجه به قد، سن و وزن‌مان داشته باشیم، هیچ‌وقت سراغ جانک‌فود یا غذا‌های بازاری که فقط لعاب و شکل و قیافه زیبا و گول‌زنکی دارد نمی‌افتیم.

اگرچه میوه‌ها به دلیل داشتن فیبر، مواد معدنی، ویتامین‌ها و آنتی اکسیدان‌ها فواید بسیاری برای سلامتی بدن دارند اما شواهد نشان می‌دهد میوه‌هایی که قند آن‌ها بالا است همراه با سایر غذا‌های دارای کربوهیدارت، می‌توانند اثرات بدی برای افراد مبتلا به دیابت به همراه داشته باشند.

یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی، ضمن تشریح تاثیر تغذیه بر تقویت حافظه، مواد غذایی موردنیاز برای تقویت حافظه و بهبود عملکرد مغز و ایجاد شور و شوق در مغز را برشمرد.

یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی با بیان اینکه نه تنها گروه‌های آسیب‌پذیر بلکه همگان باید از بدن خود در مقابل آلودگی هوا محافظت کنند، بهترین نوع تعذیه و مواد نوشیدنی و خوراکی برای مقابله با آلاینده‌ها را تشریح کرد.

یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی با بیان اینکه مصرف میوه‌ برای ساعات گرسنگی اصلا توصیه نمی‌شود، تاکید کرد بهترین زمان مصرف میوه در میان‌وعده بعدازظهر است.

وقتی استرس و اضطراب به سراغ مان می‌آید، میزان ویتامین C در بدن کم می‌شود و در این شرایط بهترین و سریع‌ترین راه، رفتن به سراغ سلطان ویتامین C یعنی آبلیمو است.

با رسیدن فصل هزار رنگ پاییز، یکی از میوه‌های دوست داشتنی و بسیار مفید هم از راه می‌رسد و خیلی‌ها را یاد این جمله معروف می‌اندازد که «خوردن روزانه یک سیب ما را از دکتر بی‌نیاز می‌کند».

غذا‌های فرآوری‌ شده سرشار از مواد مضری چون نمک، شکر، افزودنی‌ها و نگهدارنده‌اند که سلامت افراد را به خطر می‌اندازند، اما امروزه افراد بسیاری به این نوع غذا‌ها وابسته شده‌اند. با چند روش ساده می‌توان از این مواد خوراکی مضر کمتر مصرف کرد.

انگور از آن دسته میوه‌هایی است که هم کال و نارس آن (غوره) استفاده می‌شود، هم خود میوه (انگور)، هم خشک شده آن (کشمش) و هم جوشانده آب آنگور (شیره) و هر کدام خواص بسیاری دارند. این میوه خوشمزه که از نظر رنگ، اندازه و مزه تنوع زیادی دارد، در کشور ما به وفور یافت می‌شود.