نکاتی مهم درباره رژیم غذایی کودکان

 

جامعه ۲۴ - بسیاری از خانواده‌ها گمان می‌کنند اگر کودک آن‌ها چاق باشد، باید رژیم کاهش وزن را برای او اجرا کنند، این تفکر اشتباه است و کودک مبتلا به اضافه وزن یا در معرض اضافه وزن نباید رژیمی جهت از دست دادن وزن داشته باشند.

به جای حذف بسیاری از گروه‌های اصلی غذایی یا حذف شام یا صبحانه بهتر است مصرف مواد غذایی پرکالری که ارزش غذایی چندانی ندارند شامل مصرف شیرینی، آبنبات، شکلات، چیپس، پفک، خامه، سرشیر، مربا، کره، نوشابه، غذا‌های سرخ کردنی و چرب محدود شود.

 

---

از خوراکی‌ها به عنوان پاداش برای کودکان استفاده نشود و تعداد وعده‌ها افزایش، اما حجم غذا کاهش یابد، میوه به عنوان میان وعده‌های کودک در نظر گرفته و خانواده‌ها تلاش کنند تا مصرف صبحانه به صورت یک عادت برای کودک در آید و هیچگاه مصرف این وعده مهم غذایی فراموش نشد.

این گزارش می‌افزاید: کودکان شب‌ها زودتر بخوابد، به آن‌ها انتخاب مواد غذایی مناسب و نامناسب آموزش داده شود، زیرا ذائقه کودک در حال شکل گیری است و غذا‌ها کم نمک، کم قند و کم چرب باشد تا کودک به طعم این گونه غذا‌ها عادت کرده و فعالیت بدنی کودک افزایش یابد.

بر اساس گزارش وزارت بهداشت، حدود ۱۴ درصد کودکان ۱۵ تا ۲۳ ماهه در ایران اضافه وزن دارند و این میزان در استان‌های شمالی مانند گیلان، مازندران، اردبیل، آذربایجان شرقی و غربی به ۲۰ درصد می‌رسد، ۲۰ درصد دانش آموزان ۷ تا ۱۸ ساله ایرانی اضافه وزن دارند و با توجه به تغذیه نامناسب، افزایش مصرف غذا‌های آماده، چرب و شور سایر تنقلات و کم تحرکی در کشور شیوع چاقی و اضافه وزن در بین همه گروه‌های سنی در حال افزایش است.

۷۶درصد بار بیماری‌ها و مرگ و میر در ایران ناشی از بیماری‌های غیر واگیر است که علت اصلی آن تغذیه نامناسب است و توصیه وزارت بهداشت آن است که حداکثر ۱۰ درصد از کالری مورد نیاز روزانه از طریق مصرف شکر و قند ساده مانند قند، شیرینی، شکلات، بستنی و کیک تامین شود.

مصرف زیاد قند‌های ساده موجب رسوب آن در بدن و رگ‌ها به صورت چربی می‌شود که عامل مهم انواع بیماری‌های غیر واگیر مثل سرطان، بیماری‌های قلبی و عروقی و دیابت است.