طرز تهیه املت گوجه فرنگی با پنیر لیقوان

جامعه ۲۴- مواد لازم :

گوجه‌فرنگی : 4 تا 5 عدد
نمک، فلفل و زردچوبه : به اندازه لازم
تخم‌مرغ : 4 عدد
خرده‌های پنیر لیقوان : 4 تا 5 قاشق غذاخوری
پیاز : یک عدد متوسط
روغن : به اندازه لازم

طرز تهیه :

پیاز را ریز خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید.

زرد چوبه و فلفل را به آن اضافه کرده و بگذارید پیاز طلایی شود.

گوجه‌ها را خرد و با پیاز سرخ کنید.

نمک را اضافه کرده و صبر کنید آب آن تبخیر شود.

تخم‌مرغ‌ها را با پنیر خرد شده مخلوط و روی گوجه بریزید و در ظرف را ببندید تا کمی خودش را بگیرد سپس آن را مخلوط کنید تا طعم پنیر و گوجه‌ها به خورد هم برود.

املت را در ظرف مناسبی بکشید و با سبزی خوردن سرو کنید.