خواص جادویی گیلاس را بشناسید

جامعه ۲۴- یکی از میوه‌های بسیار خوشمزه و محبوب در تمام دنیا گیلاس است که طرفداران بسیاری دارد. این میوه خوشمزه و مقوی افزون‌ بر مزه بسیار عالی و فوق‌العاده‌ای که دارد سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و ترکیبات گیاهی با اثرات بسیار نیرومند روی تندرستیست.

در ادامه با ما همراه باشید تا شما را با خواص شگفت‌انگیز و جادویی این میوه خوشمزه آشنا کنیم.

ارزش غذایی گیلاس

گیلاس یکی از میوه‌های خوش‌طعم و محبوب تابستانی است که علاوه بر طعم بی‌نظیرش، سرشار از مواد مغذی و خواص مفید برای سلامتی است. این میوه کم‌کالری است و به دلیل داشتن فیبر بالا، در بهبود عملکرد دستگاه گوارش موثر است. گیلاس منبع خوبی از ویتامین C است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند و به عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی، در مقابله با رادیکال‌های آزاد و کاهش استرس اکسیداتیو موثر است. این خاصیت آنتی‌اکسیدانی همچنین می‌تواند به کاهش خطر بیماری‌های مزمن مانند بیماری‌های قلبی کمک کند. 

گیلاس حاوی پتاسیم است که به تنظیم فشار خون و حفظ سلامت قلب کمک می‌کند. این ماده معدنی نقش مهمی در تعادل الکترولیت‌های بدن دارد و برای عملکرد طبیعی عضلات و اعصاب ضروری است. از سوی دیگر، گیلاس منبع غنی از ترکیبات ضدالتهابی مانند آنتوسیانین‌ها است که به کاهش التهاب و دردهای عضلانی کمک می‌کند. این ویژگی به‌ویژه برای ورزشکاران یا افرادی که فعالیت‌های بدنی سنگین دارند، بسیار مفید است. 

مصرف گیلاس به بهبود کیفیت خواب نیز کمک می‌کند. این میوه حاوی مقادیر کمی ملاتونین، هورمونی که به تنظیم چرخه خواب و بیداری کمک می‌کند، است. علاوه بر این، گیلاس قند طبیعی دارد که انرژی بدن را تامین می‌کند، اما به دلیل داشتن شاخص گلیسمی پایین، به آرامی قند خون را افزایش می‌دهد و از نوسانات شدید قند خون جلوگیری می‌کند. 

گیلاس همچنین حاوی ویتامین A است که برای سلامت پوست، بینایی و سیستم ایمنی ضروری است. مواد معدنی دیگری مانند مس و منگنز نیز در گیلاس یافت می‌شوند که به تقویت سلامت استخوان‌ها و محافظت از سلول‌های بدن کمک می‌کنند. با این وجود، مصرف متعادل گیلاس توصیه می‌شود تا از فواید آن بهره‌مند شوید و از مصرف بیش از حد قند طبیعی آن خودداری کنید.

خواص و سودمندی گیلاس برای تندرستی

گیلاس سرشار از مواد مغذیست

گیلاس میوه‌ایست شیرین که خواص بسیاری دارد. یک فنجان گیلاس ۹۷ کالری دارد و در آن ۲ گرم پروتئین، ۲۵ گرم کربوهیدرات، ۳ گرم فیبر، ۱۰ ٪ مقدار مورد نیاز روزانه بدن پتاسیم، ۵ ٪ مقدار مورد نیاز روزانه مس و ۵ ٪ مقدار مورد نیاز روزانه بدن به منگنز یافت می‌شود.

پتاسیم موجود در گیلاس برای انقباض عضله، عملکرد اعصاب، تنظیم فشار خون و بسیاری از فرایند‌های مهم بدن لازم و ضروریست.

به گزارش جامعه ۲۴، گیلاس هم‌چنین با تقویب باکتری روده به حرکات این ارگان بدن کمک می‌کند و در نتیجه عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می‌بخشد. این میوه درواقع با فیبری که درون خود دارد سبب انجام این کار می‌شود.

گیلاس سرشار از آنتی‌اکسیدان است

آنتی‌اکسیدان‌ها در بدن رادیکال‌های آزاد در بدن را نابود و در نتیجه به بهبود تن‌درستی بدن کمک می‌کنند. گیلاس سرشار از مواد آنتی‌اکسیدان است و خواص ضدالتهابی فراوان دارد. پژوهش‌ها نشان می‌دهند گیلاس سرشار از پلی فنول هاست، گروه بزرگی از مواد شیمیایی گیاهی که برای مقابله با آسیب سلولی، کاهش التهاب و سلامتی کلی مفید هستند. به نظر می‌رسد رژیم‌های غذایی غنی از پلی فنول ممکن است بدن را در برابر بسیاری از بیماری‌های مزمن از جمله بیماری‌های قلبی، دیابت، اختلالات روانی و برخی سرطان‌ها محافظت کنند.

بیشتر بخوانید:

خواص میوه‌های پاییزی

خوردنی‌های مناسب برای درمان غلظت خون بالا

گیلاس برای مراقبت از عضلات مفید است

از آن‌جا که گیلاس ترکیبات ضد التهاب و آنتی اکسیدان دارد برای پس از ورزش و التهاب عضلانی ناشی از ورزش بسیار سودمند است.

حتما تاکنون دچار آسیب و درد عضلانی پس از ورزش شده‌اید در این‌گونه مواقع می‌توانید از گیلاس و آب آن استفاده کنید. گیلاس هم‌چنین سبب می‌شود ورزش‌کاران رشته‌های دوچرخه‌سواری و دومیدانی قدرت و توان خود را بازیابند و عملکرد ورزشی آن‌ها را بهبود می‌بخشد.

گیلاس درمان نقرس و آرتروز است

به گزارش جامعه ۲۴، نقرس یک بیماری التهابی مفصلی بسیار شایع است که در اثر افزایش اسید اوریک خون در بدن به‌وجود می‌آید. در واقع اسید اوریک اضافی در خون فرد به شکل کریستال‌هایی در مفاصل ته نشین می‌شود و فرد را دچار ناراحتی و درد شدید می‌کند.

پژوهش‌ها نشان می‌دهد مصرف گیلاس سبب کم‌شدن اسیداوریک می‌شود به همین دلیل مصرف آن برای افراد دارای نقرس بسیار توصیه می‌شود.

یک مطالعه آزمایشی در سال ۲۰۱۲ نشان داد که مصرف کنسانتره آب گیلاس سطح اوریک اسید در بدن را کم می‌کند. یک بخش از مطالعه نشان داد که عصاره گیلاس در کاهش سطح اوریک اسید موثرتر از حتی کنسانتره انار است.

باید بدانید در گیلاس ماده‌ای با نام آنتوسیانین وجود دارد که این ماده در کم و درمان‌کردن نقرس اثر زیادی دارد. آنتوسیانین درواقع همان ماده‌ایست که خواص ضدالتهابی هم دارد.

ازسوی دیگر گیلاس با این ماده افزون‌ بر این‌که بر روی نقرس تاثیر دارد در درمان آرتروز و پیشرفت آن تاثیر زیادی دارد.

با مصرف گیلاس بهتر و با کیفیت‌تر می‌خوابید

مطالعات نشان می‌دهد مصرف گیلاس و آلبالو در داشتن خوابی باکیفیت بهتر موثر است. تنظیم چرخه خواب و بیداری به ماده‌ای به نام ملاتونین نیاز دارد و این ماده در گیلاس به‌وفور وجود دارد.

چندی پیش برروی بزرگسالان مسن مبتلا به بی خوابی مطالعه‌ای انجام شد. آن‌ها در این پژوهش روزانه یک فنجان آب آلبالو می‌نوشیدند و پس از ۲ هفته خواب آن‌ها ۸۴ دقیقه افزایش پیدا کرده بود.