یافتههای پژوهشی که بهتازگی انجام شده است اهمیت چشمگیر سن را بر نحوه تأثیرگذاری رژیم فستینگ (روزهداری متناوب) نشان میدهد. پژوهشگران دانشگاه فنی مونیخ (TUM)، بیمارستان دانشگاه لودویگ ماکسیمیلیان مونیخ و مؤسسه پژوهشی هلمهولتز مونیخ در آلمان دریافتند رژیم فستینگ دائمی باعث اختلال در رشد سلولهای بتای موشهای جوان میشود. سلولهای بتای پانکراس (لوزالمعده) انسولین تولید میکنند.