طرز تهیه کوکی ارده؛ یک میان وعده مقوی و رژیمی

جامعه ۲۴- ارده یک خوراکی بسیار مقوی و با ارزش غذایی بالاست که شاید خیلی‌ها علاقه‌ای به مصرف آن به تنهایی ندارند، اما استفاده از این ماده غذایی در یک شیرینی می‌تواند افراد را ترغیب به خوردن آن است تا از خواصش محروم نشوند؛ لذا در این مقاله قرار است با ارده و کنجد و عسل یک کوکی خوشمزه طبخ کنیم که مطمئنیم از خوردن آن لذت خواهید برد.

مواد اولیه

مغز گردو ۱ پیمانه

مغز بادام ۱پیمانه

کنجد به میزان دلخواه

ارده ۱.۴ پیمانه

عسل ۱.۳ پیمانه

طرز تهیه

ابتدا فر را روشن می‌کنیم تا با دمای ۱۷۰ درجه داغ شود. ۳۰۰ گرم مغز گردو و بادام را داخل خرد کن می‌ریزیم تا کاملا پودر شود. در یک کاسه دیگر ارده و عسل را مخلوط می‌کنیم و در ادامه مغز‌های پودر شده را به آن اضافه می‌کنیم. وقتی یک خمیر سفت درست شد آن را به تکه‌های گرد اندازه گردو در می‌آوریم و در کنجد می‌غلتانیم و در سینی که ورق نسوز داخل آن انداختیم می‌چینیم. شیرینی‌های گرد را پهن می‌کنیم. با ته لیوان رویشان فشار می‌آوریم تا پهن شوند.

بیشتر بخوانید: اگر می‌خواهید چیزکیک بوی تخم مرغ ندهد این نکات را جدی بگیرید

سینی کوکی را داخل فر با دمای ۱۷۰ درجه طبقه وسط می‌گذاریم و بعد از ده دقیقه کوکی‌های خوشمزه ما است. دقت کنید بیش از این زمان داخل فر نماند همینکه طلایی شود کافی است. بعد از اینکه از فر درآوردید اجازه دهید خنک شود و بعد آن را از فر جدا کنید. نوش جان.

نکته طلایی‌

می‌توانید داخل مواد کمی پودر کاکائو بریزید تا رنگ کوکی‌ها تیره‌تر شود.