در زندگی چگونه میوه بخوریم؟
همه ما تاکنون شنیدهایم که میوه بسیار خوب و سرشار از آنتیاکسیدان است اما این موضوع برای همه هم درست نیست و تمام مردم نمیتوانند از هر میوهای که میخواهند استفاده کنند.
جامعه ۲۴- همه مردم دنیا امروزه تلاش میکنند رژیمی داشته باشند که سرشار از مواد طبیعی و میوه و سبزیجات باشد. در امریکا و براساس دستورالعملهای غذایی برای آمریکاییها در سال ۲۰۲۰ تا ۲۰۲۵ توصیه میکند که بزرگسالان حدود ۲ وعده میوه در روز مصرف کنند.
خوردن میوه ایده بسیار خوبیست و مزایای افزوده گنجاندن انواع میوهها به عنوان بخشی از یک وعده غذایی متعادل، محتوای آنتیاکسیدانی برای کمک به پیشگیری از بیماریهای مزمن مانند بیماری قلبی و ارتقای سلامت مغز است.
اما فراموش نکنید این تمام ماجرا نیست. اگر در رژیم غذایی خود باید مصرف کربوهیدرات را کم کنید مراقب برخی از میوهها باشید. . موز و انبه کربوهیدرات نسبتا بالایی دارد؛ بنابراین باید مراقب مصرف سهم خود از این میوهها باشید.
برای داشتن رژیم غذایی کم کربوهیدرات میتوانید از این میوهها استفاده کنید.
سیب
برای اینکه در طول روز سیر بمانید و میانوعدهای خوب و کامل هم خورده باشید سیب عالیست. فیبر موجود در سیب و مواد مغذی مانند ویتامین C و پتاسیم در سیب بسیار زیاد است.
زردآلو
یکی از میوههایی که مقادیر بسیار اندکی کربوهیدرات دارد زردآلوست. زردآلو تازه سایز متوسط فقط چهار واحد کربوهیدرات دارد و حاوی ویتامین A، ویتامین C و آنتیاکسیدان است.
آووکادوها
نکتهی جالبی که دربارهی آووکادو وجود دارد این است که چربی این میوه بسیار بالاست اما کربوهیدرات اندکی دارد.
آووکادو در درجه اول دارای چربیهای اشباع نشده است که برای سلامت قلب و عروق مفید و مانند سایر میوه ها فاقد کلسترول است. یک فنجان معمولی آووکادو حدود ۱۲ گرم کربوهیدرات و ۹ گرم فیبر دارد.
توتها
توتها انواع گوناگون دارند که همگی برای افراد با رژیم کمکربوهیدرات مناسب است. خانواده توتها شامل تمشکها، بلوبری و توتفرنگی میشود.
توتها مقدار زیادی از مواد مغذی را از فیبر، پتاسیم و ویتامین C دارند اما کالری آن اندک و همچنین کربوهیدرات پایینی دارد.
طالبی
از دیگر میوههایی که برای افراد با رژیم کربوهیدرات مناسب است طالبیست. این میوه آب فراوانی در خود جای داده است و منبع عالی فیبر و حاوی ویتامینهای ویتامین A و C است.
همچنین منبع عالی پتاسیم است که به بازیابی بعد از ورزش کمک میکند.
نارگیل
از آنجاییکه نارگیل سرشار از چربی اشباع شده، بهتر است این میوه را در حد اعتدال مصرف کنید. مراقب محصولات نارگیل خشک باشید زیرا بسیاری از آن حاوی شکر افزوده است.
انجیر
انجیر جزو میوههاییست که کربوهیدرات اندکی دارد؛ یک انجیر ۳.۵ اونسی حدود ۱۵ واحد کربوهیدرات دارد.
انگور
یکی از بهترین میوههایی که میتوانید مصرف کنید انگور است. این میوه عالی سرشار از آنتیاکسیدان است و کربوهیدرات موجود در آن هم بسیار کم است.
پژوهشها نشان میدهند با محافظت از سلولهای سالم در برابر آسیبهای ناشی از رادیکالهای آزاد از ابتلا به بیماریهای مزمن جلوگیری میکند. یک پیمانه انگور فقط ۱۶ گرم کربوهیدرات و ۶۲ واحد کالری دارد.
هلو
هلو منبع عالی فیبر محلول و نامحلول است که به کنترل سطح قند خون کمک میکند.
همچنین با مصرف این میوه مدت بیشتری احساس سیری میکنید و ممکن است به کاهش وزن کمک کند. یک هلوی تازه به طور متوسط ۱۴ گرم کربوهیدرات دارد. هلو حاوی ویتامینهای A، C و آنتیاکسیدان است.
آلو
یک آلو متوسط تازه حاوی تنها ۷.۵ گرم کربوهیدرات و منبع خوبی از آنتیاکسیدانها و ویتامینهای A و C است.
هندوانه
یکی از بهترین میوههای تابستانی برای شمایی که رژیم کربوهیدرات دارید هندوانه است. یک فنجان هندوانه حدود ۱۱ گرم کربوهیدرات دارد. هندوانه سرشار از آب و کمکالری است. همچنین این میوه آنتیاکسیدان و پتاسیم دارد که آن را به یک ماده غذایی عالی بعد از تمرین مبدل میکند.