این مواد غذایی سالم و مقوی به حفظ سلامتی شما کمک می‌کنند

تغذیه و سلامت ارتباط نزدیکی با هم دارند. برای داشتن یک زندگی سالم، پیروی از یک رژیم غذایی متعادل ضروری است. عادت به مصرف غذاهای فرآوری نشده مانند میوه ها و سبزیجات تازه، تهیه غذا با مواد تازه به جای خرید غذاهای آماده و مصرف غلات کامل راهی برای ایجاد یک رژیم غذایی سالم و صحیح است. توجه به تغذیه و استفاده از غذای سالم و تازه عادت خوبی است که باید آن را در خود ایجاد کنید.

در این مقاله تعدادی از مواد غذایی مقوی و با کیفیت را به شما معرفی می کنیم که با مصرف آن ها می توانید به بدن خود انرژی و سلامت ببخشید.

بلوبری

بلوبری میوه ای شیرین و مفید است که باید بیشتر مصرف کنید. بلوبری یکی از منابع غنی از آنتی اکسیدان است و از آسیب رادیکال های آزاد به سلول های بدن جلوگیری می کند. آنتی اکسیدان ها در پیشگیری از سرطان و پیری زودرس موثر هستند.

بلوبری به تنظیم قند خون و سلامت مغز کمک می کند. همچنین در تقویت قوای شناختی و محافظت از مغز در برابر آسیب های ناشی از انواع استرس موثر است.

چای سبز

بیشتر مردم از فواید چای سبز برای سلامتی آگاه هستند. چای سبز سرشار از آنتی اکسیدان است و خطر ابتلا به بیماری آلزایمر، سرطان و بیماری های قلبی را کاهش می دهد. علاوه بر این، چای سبز قدرت شناختی مغز را افزایش می دهد و به عملکرد مغز کمک می کند.

اسفناج

اگرچه اسفناج نمی تواند توده عضلانی را مانند ملوان افزایش دهد، اما حاوی مواد مغذی دیگری است که بدن را سالم نگه میدارد.

اسفناج فواید زیادی برای بدن دارد. کمک به استحکام استخوان ها، سلامت چشم، کمک به سیستم ایمنی و عملکرد مغز از فواید آن است. فواید اسفناج از اسید های چرب امگا 3 و مقدار فراوان ویتامین های آن سرچشمه می گیرد.

توت فرنگی

این میوه خوشمزه یکی از بهترین و سالم ترین هدایای طبیعت است. توت فرنگی یکی از منابع غنی از ویتامین C است.

این ویتامین برای کارکرد صحیح سیستم ایمنی بدن ضروری است. همچنین آنتی اکسیدان های موجود در توت فرنگی به طور خاص کلسترول را کاهش می دهند.

تخم مرغ

تخم مرغ شامل ویتامین ها و مواد معدنی زیادی می باشد. اما چیزی که آن را به یک غذای فوق العاده تبدیل می کند، کیفیت بالای آن است. از آنجایی که تخم مرغ برای پرورش جوجه ها باید حاوی مواد مغذی باشد، داشتن این فواید تعجب آور نیست.

محتوای پروتئین تخم مرغ بسیار منحصر به فرد است. به طوری که 9 اسید آمینه ضروری در آن یافت می شود. علاوه بر این، تخم مرغ سرشار از آهن، سلنیوم، ویتامین A و تمام ویتامین های گروه B است.

بادام

بادام فواید زیادی برای سلامتی دارد و حاوی مواد مغذی زیادی است. بادام سرشار از پتاسیم، کلسیم، ویتامین E، منیزیم، فسفر و آهن است.

مصرف بادام همراه با رژیم غذایی کم کالری می تواند به کاهش کلسترول بد (LDL) و کاهش فشار خون کمک کند. در مصرف بادام زیاده روی نکنید. مصرف روزانه یک مشت بادام می تواند مواد مورد نیاز بدن شما را تامین کند.

زغال اخته

این میوه ترش از خانواده توت ها است که در کشور ما زیاد نیست. اما اگر به این میوه دسترسی دارید مصرف آن را به شما توصیه می کنیم.

این میوه و آب آن سرشار از آنتی اکسیدان است. زغال اخته با عفونت های قارچی مبارزه می کند و در کاهش خطر بیماری های قلبی و جلوگیری از رشد سلول های سرطانی موثر است.

لپه

لپه سرشار از فیبر محلول است و برای سلامت دستگاه گوارش بسیار مفید است. البته لپه فواید سلامتی دیگری نیز دارد. لپه همچنین در تنظیم قند خون، کاهش کلسترول بد خون و کاهش خطر بیماری های قلبی موثر است.

آووکادو

آووکادو یکی دیگر از میوه های مفید است که مصرف آن در کشور ما به تدریج در حال افزایش است. به دلیل محتوای چربی بالای آووکادو، نباید در مصرف آن زیاده روی کرد. البته مصرف متعادل این میوه فواید زیادی برای سلامتی دارد.

فیتوکمیکال ها (مواد فعال موجود در گیاهان دارویی) موجود در آووکادو در پیشگیری از سرطان موثر بوده و چربی های مفید آن می توانند کلسترول بد خون را کاهش دهند.

گردو

اکثر آجیل ها برای سلامتی مفید هستند، اما گردو جایگاه ویژه ای دارد. گردو به لطف مقدار بالای آهن، منگنز و روی (روی) می تواند سطح انرژی بدن را افزایش دهد. گردو فشار خون را کاهش می دهد و ویتامین E موجود در آن به سلامت پوست کمک می کند.

آنتی اکسیدان های موجود در گردو از سرطان جلوگیری می کند و رادیکال های آزاد را در بدن از بین می برد.

ماهی سالمون

ماهی سالمون یکی از ابر غذا های غیر گیاهی است که بسیار مفید است. سالمون سرشار از اسید های چرب امگا 3 است و مصرف منظم آن فواید زیادی برای مغز دارد.

همچنین پپتیدها (پلیمرهای کوچکی که از اتصال اسیدهای آمینه به وجود می آیند) موجود در این ماهی با خواص ضد التهابی خود به بهبود خلق و خو کمک می کنند.

هویج

بسیاری از ما از خواص هویج برای چشم و بینایی آگاه هستیم، اما هویج فواید دیگری نیز برای سلامتی دارد. بهبود بیماری های پوستی به دلیل داشتن مقدار فراوان ویتامین A، تنظیم قند خون و تقویت سیستم ایمنی از دیگر فواید سلامتی هویج است.

کاروتنوئیدها بهترین جزء هویج هستند و در پیشگیری از بسیاری از سرطان ها مفید هستند. برای بهره مندی از حداکثر خواص هویج، بهتر است آن را به صورت خام مصرف کنید.

انار

انار فواید زیادی برای سلامتی دارد. انار علاوه بر فیبر بالا و کمک به هضم غذا، پیشرفت سرطان پروستات را به تاخیر می اندازد، به گردش خون کمک می کند و کلسترول بد خون را کاهش می دهد.

کیوی

اگر به دنبال میوه ای سالم هستید، کیوی را فراموش نکنید. کیوی سرشار از آنتی اکسیدان و ویتامین C است و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.

همچنین کیوی با حذف سموم از بدن، محافظت طولانی مدت از DNA در برابر آسیب اکسیداتیو (آسیب ناشی از رادیکال های آزاد) را فراهم می کند.

سیب زمینی شیرین

سیب زمینی شیرین فواید زیادی برای سلامتی دارد. آنها سرشار از ویتامین C و ویتامین A هستند و باعث تقویت بافت ها و سیستم ایمنی بدن می شوند.

همچنین سیب زمینی شیرین با آنتی اکسیدان با سرطان مبارزه می کند، قند خون را تنظیم می کند و خاصیت ضد التهابی دارد.

زردچوبه

زردچوبه یک ادویه بسیار مفید است که در غذاهای مختلف بسیار استفاده می شود. افزودن زردچوبه به غذاهای مختلف می تواند در پیشگیری از التهاب، مبارزه با ویروس ها و کاهش درد ناشی از آرتروز موثر باشد.

جلبک دریایی

شاید با شنیدن نام سوپر فودها اصلا به فکر جلبک دریایی نباشید. اما جلبک دریایی حاوی مواد مغذی بسیاری است و برای سلامتی بسیار مفید است.

یکی از چیزهایی که در جلبک دریایی به وفور و در غذا کمتر است، ید است که از مشکلات تیروئید جلوگیری می کند.

همچنین جلبک دریایی با داشتن آنتی اکسیدان به پیشگیری از افسردگی، پیشگیری از سرطان سینه و درمان عدم تعادل هورمونی در زنان کمک می کند.

سخن پایانی

ترک عادات بد غذایی و جایگزینی غذاهای کم ارزش با سوپرغذاها کار سختی نیست. شما به راحتی می توانید بسیاری از این غذاها را به وعده های غذایی خود اضافه کنید تا از تمام فواید آنها بهره مند شوید. در ابتدا می توانید این غذاها را کم کم به برنامه غذایی خود اضافه کنید و به تدریج آنها را جزء اصلی برنامه غذایی خود قرار دهید.