ویتامین‌های مخصوص برای تقویت و سلامت چشم در تابستان

جامعه ۲۴- با طولانی‌تر شدن روز‌ها و شدت گرفتن تابش خورشید، حالا بهترین زمان برای توجه بیشتر به یکی از اندام‌های پرکار بدن در تابستان است: چشم‌ها. در این فصل، چشم‌ها بیشتر در معرض نور UV، آلرژی‌ها و استفاده‌ی بیش از حد از صفحه‌نمایش‌ها قرار می‌گیرند. خوشبختانه، ویتامین‌های مناسب می‌توانند از سلامت چشم‌ها پشتیبانی کرده و آنها را در تمام طول تابستان محافظت کنند.

در ادامه، فهرستی از ویتامین‌ها و مواد مغذی مفید برای سلامت چشم ارائه می‌شود؛ این توصیه‌ها را دکتر شری سریواستاوا، پزشک ارشد و مشاور ارشد در بیمارستان شاردا (نویدا، هند) ارائه کرده است:

‎۱. ویتامین A: تقویت‌کننده‌ی اصلی بینایی

‎ویتامین A برای حفظ بینایی خوب، به‌ویژه در شرایط کم‌نور، ضروری است. این ویتامین از سلامت قرنیه (لایه‌ی بیرونی چشم) حمایت کرده و از خشکی چشم و شب‌کوری جلوگیری می‌کند. همچنین، در کاهش خطر دژنراسیون ماکولا و آب‌مروارید نقش دارد.

‎منابع غذایی:

‎ • هویج

‎ • اسفناج

‎ • کلم‌پیچ

‎ • زرده تخم‌مرغ

‎ • جگر

‎نکته: به‌دنبال بتاکاروتن باشید؛ پیش‌ساز گیاهی ویتامین A که در سبزیجات نارنجی و سبز تیره یافت می‌شود.

‎۲. ویتامین C: محافظ UV طبیعی

‎ویتامین C یک آنتی‌اکسیدان قوی است که چشم‌ها را در برابر آسیب‌های ناشی از اشعه UV و استرس اکسیداتیو محافظت می‌کند. همچنین به تولید کلاژن کمک می‌کند، که برای ساختار قرنیه و رگ‌های خونی چشم حیاتی است.

‎منابع غذایی:

‎ • پرتقال

‎ • توت‌فرنگی

‎ • کیوی

‎ • فلفل دلمه‌ای

‎ • بروکلی

‎نکته: ترکیب ویتامین C با ویتامین E محافظت آنتی‌اکسیدانی را تقویت می‌کند.

‎۳. ویتامین E: ضدپیری سلول‌های چشمی

ویتامین E همراه با ویتامین C با رادیکال‌های آزاد مبارزه کرده و از سلول‌های چشمی محافظت می‌کند. این ویتامین در کاهش روند پیشرفت بیماری‌هایی مانند آب‌مروارید و دژنراسیون ماکولا مؤثر است.

‎منابع غذایی:

‎ • بادام

‎ • دانه‌های آفتابگردان

‎ • فندق

‎ • آووکادو

‎ • اسفناج

‎۴. لوتئین و زآگزانتین: ضدآفتاب طبیعی برای چشم

‎این کاروتنوئید‌ها مانند عینک آفتابی داخلی عمل می‌کنند؛ نور آبی مضر و اشعه UV را فیلتر کرده و از شبکیه محافظت می‌کنند. آنها در شبکیه‌ی چشم حضور دارند و خطر بیماری‌های مزمن چشمی را کاهش می‌دهند.

‎منابع غذایی:

‎ • کلم‌پیچ

‎ • برگ چغندر

بیشتر بخوانید: چکار کنیم پیاز چشم را نسوزاند؟

 • ذرت

‎ • نخودفرنگی

‎ • زرده تخم‌مرغ

‎ • کدو سبز

‎نکته جالب: مصرف منظم این مواد غذایی باعث افزایش تحمل در برابر نور شدید و بهبود وضوح دید در نور زیاد می‌شود؛ مناسب برای روز‌های آفتابی تابستان!

‎۵. روی (Zinc): انتقال‌دهنده‌ی کلیدی بینایی

‎روی به ویتامین A کمک می‌کند تا از کبد به شبکیه منتقل شود و ملانین تولید کند؛ رنگ‌دانه‌ای که از چشم محافظت می‌کند. کمبود روی می‌تواند منجر به شب‌کوری و ضعف بینایی شود.

‎منابع غذایی:

‎ • صدف

‎ • نخود

‎ • بادام‌هندی

‎ • گوشت گاو

‎ • تخم کدو

‎۶. اسید‌های چرب امگا-۳: کاهش‌دهنده‌ی خشکی چش

‎حضور بیشتر در فضای باز یا فضا‌های دارای تهویه مطبوع می‌تواند باعث خشکی چشم شود. اسید‌های چرب امگا-۳ با کاهش التهاب و افزایش تولید اشک، به مدیریت سندرم خشکی چشم کمک می‌کنند.

‎منابع غذایی:

‎ • ماهی سالمون

‎ • ماهی خال‌مخالی

‎ • دانه‌های کتان

‎ • گردو

‎ • دانه‌ی چیا

نکات فصلی برای سلامت چشم در تابستان

‎ • از عینک آفتابی با فیلتر UV استفاده کنید تا در برابر نور خورشید محافظت شوید.

‎ • بدن‌تان را هیدراته نگه دارید؛ کم‌آبی می‌تواند خشکی چشم را تشدید کند.

‎ • زمان استفاده از صفحه‌نمایش را محدود کنید یا از فیلتر نور آبی بهره ببرید.

‎ • مواد غذایی مفید برای چشم را به سالادها، اسموتی‌ها و میان‌وعده‌های تابستانی خود اضافه کنید.

‎جمع‌بندی

‎چشم‌ها پنجره‌ای به زیبایی‌های تابستان‌اند. با تأمین ویتامین‌ها و مواد مغذی موردنیاز، نه‌تنها از بینایی‌تان در حال حاضر مراقبت می‌کنید، بلکه آینده‌ی سلامت چشمان‌تان را نیز تضمین خواهید کرد.

‎توصیه: پیش از شروع مصرف مکمل‌ها، حتماً با چشم‌پزشک یا پزشک متخصص مشورت کنید تا دوز و ترکیب مناسب را بر اساس نیاز‌های فردی‌تان دریافت کنید.