سوپ تره فرنگی و سیب زمینی یه دلیل سرشار بودن از آنتی اکسیدان برای این روز‌های کرونایی بسیار مناسب است. در ادامه طرز تهیه این سوپ مقوی را به شما آموزش می‌دهیم.
جامعه ۲۴- مواد لازم برای تهیه سوپ تره فرنگی
سیب زمینی: 4 عدد متوسط
تره فرنگی: 4 عدد
پیازچه: 2 عدد
کره: 50 گرم
آب مرغ: 3 لیوان
سیر: 2 حبه بزرگ
نمک، ادویه: به مقدار لازم
آب لیمو تازه: 1 عدد
طرز تهیه سوپ تره فرنگی و سی زمینی
تره فرنگی را شسته و حلقه حلقه خرد کنید.
تره فرنگی ها را درون کرده تفت دهید تا نرم شود.
سیب زمینی را پوست گرفته و به قطعات کوچک خرد کنید.
سیب زمینی ها را به تره فرنگی اضافه کرده و تف دهید.
دو لیوان آب مرغ، نمک و ادویه را اضافه کرده و بگذارید سیب زمینی و تره فرنگی ها بپزد.
در انتها دو حبه سیر را اضافه کنید.
بعد از پختن سیب زمینی و تره فرنگی، سوپ را با گوشکوب برقی بزنید تا کاملا یکدست شود.
در انتها می توانید با خامه و پیازچه آن زا تزیین کنید.