کیک شب یلدا معمولا با انار و هندوانه درست می‌شود و کیک انار یخچالی یکی از این کیک‌های خوشمزه است که درست کردن کار بسیار ساده‌ای است. در ادامه طرز تهیه کیک انار یخچالی را به شما آموزش میدهیم.
جامعه ۲۴ - مواد لازم برای کیک انار یخچالی برای شب یلدا
بیسکویت پتی بور شکلاتی : 2 بسته
کره 100 گرمی : 1 قالب
پودر ژله انار : 1 بسته
پودر ژله آلوئه ورا : 1 بسته
شیر : 2 لیوان
قالب کمربندی
طرز تهیه کیک شب یلدا، کیک انار یخچالی
ابتدا بیسکویت پتی بور را با آسیاب پودر کنید.
کره را در محیط قرار داده و بعد از نرم شدن بیسکویت پودر شده را با آن مخلوط کنید.
درون قالب کمربندی کاغذ روغنی پهن کرده و مخلوط بیسکویت و کره را درون آن ریخته و با پشت قاشق سفت کنید.
قالب را برای 3 ساعت درون یخچال قرار دهید.
ژله آلوئه ورا را ابتدا با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید.
بعد از خنک شدن 1 لیوان شیر را اضافه کرده و هم بزنید.
قالب را از درون یخچال بیرون آورده و مخلوط ژله آلوئه ورا و شیر را روی بیسکویت ها ریخته و مجدد درون یخچال قرار دهید.
بعد از دو ساعت ژله انار را ابتدا با یک لیوان آب جوش و بعد از خنک شدن با یک لیوان شیر سرد مخلوط کرده و روی کیک بریزید.
مجدد قالب را درون یخچال قرار دهید. بعد از 3 ساعت قالب را از یخچال خارج کرده و کیک را خارج کنید.
می توانید رویه کیک را با انارهای دون شده تزیین کنید.