متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند هنگام مصرف گوجه فرهنگی برخی نکات را باید رعایت کنید.
جامعه ۲۴ - آنا دنیسوا متخصص گوارش در روسیه می‌گوید که گروهی از مواد غذایی وجود دارد که مصرف آن‌ها با گوجه فرنگی توصیه نمی‌شود.
آنا دنیسوا تاکید کرده است: گوجه فرنگی در لیست مواد غذایی ممنوعه برای بیمارانی که از بیماری ریفلاکس معده رنج می‌برند، گنجانده شده است، زیرا هنگام خوردن گوجه فرنگی، دچار سوزش معده می‌شوند.
بیشتر بخوانید:۶ علامت را در زنان جدی بگیرید
این افراد هنگام خوردن گوجه فرنگی، احساس مزه تلخ یا اسیدی در دهان دارند، زیرا محتوای معده به مری برمی‌گردد و همه این‌ها از خوردن مقداری گوجه فرنگی تازه یا پخته شده یا به صورت رب گوجه فرنگی و البته از خوردن پیتزا با گوجه فرنگی حاصل می‌شود.
به گفته این متخصص، علاوه بر گوجه فرنگی و رب، قهوه، مرکبات، شکلات، شیرینی و پیتزا نیز در لیست موادی قرار دارند که باعث سوزش سر دل قرار می‌شوند.
مصرف سیب زمینی و گوجه فرنگی با هم ممنوع!
سیب زمینی سرشار از نشاسته و پروتئین است که باعث بهبود هضم غذا می‌شود. این ماده نشاسته‌ای از خانواده گل شبدر همچنین به جلوگیری از فشار خون بالا کمک می‌کند، زیرا حاوی پتاسیم است و در دفع سموم از بدن موثر است.
برای خانم‌ها به دلیل وجود فیبر بسیار، خوردن سیب زمینی مفید است، زیرا به حفظ زیبایی و جوانی کمک می‌کند، با این وجود و با خواص مفید آن، سیب زمینی سرخ شده هرگز نباید با گوجه فرنگی ترکیب شود. این امر می‌تواند جذب مواد مغذی را برای بدن دشوارتر کرده و همچنین ناراحتی‌های گوارشی را تحریک کند.
پیش از این، متخصص غدد النا گوبکینا متخصص تغذیه در روسیه گفت: بدون آسیب رساندن به سلامتی، شما می‌توانید ۲۰۰ تا ۳۰۰ گرم سیب زمینی دو بار در هفته بخورید.
مهم‌ترین ماده اصلی موجود در سیب زمینی نشاسته است که معمولا ۹ تا ۲۵ درصد آن را تشکیل می‌دهد. با این حال طبق تحقیقات پزشکان بهتر است که سیب زمینی سرخ کرده کمتر مصرف کرده و این ماده غذایی را با گوجه فرنگی ترکیب نکنید.